1、涼拌雞絲:雞胸肉洗凈,從中間片開加快熟透。涼水下鍋,加入料酒、花椒、姜、蔥,大火煮開,撇去浮沫后小火將其煮熟;將煮熟的雞肉撈出,自然冷涼,或者放在涼水中加快冷涼;準(zhǔn)備一些黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、香菜段;雞肉冷涼,將其撕成細(xì)絲;熱油將干辣椒炸香,再加入生抽、香醋、鹽、白糖、香油調(diào)成涼拌汁;最后將雞肉、所有的配菜、涼拌汁倒在一起,拌勻即可。
了解詳細(xì)>>所需用料:準(zhǔn)備好50克的薏米,25克的紅小豆,適量的白糖。(薏米和紅小豆的量可以適當(dāng)增加,不管怎么增加,薏米的量需要是紅小豆的兩倍)
了解詳細(xì)>>立夏是二十四節(jié)氣之一,也是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日,稱為立夏日。每個(gè)節(jié)氣都有自己的習(xí)俗風(fēng)俗,作為夏季的一個(gè)開端
了解詳細(xì)>>谷雨是一年二十四個(gè)節(jié)氣里春天的最后一個(gè)節(jié)氣,谷雨將至,這段時(shí)間的雨水也逐漸變得多了起來,隨著雨水不斷變多,氣候也逐漸轉(zhuǎn)暖。
了解詳細(xì)>>清明節(jié),又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié),清明節(jié)具有自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。
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